Fryken, hos Selma "Lövens långa sjö" |
"Fryksdalens dansande dervischer" Foto Håkan Larsson; Anna Svärd 2018 |
På vägen upp till Sunne lunchade vi på Lake Lodge vid Våtsjön väster om Karlskoga. Trots det löjliga engelska namnet serverades en utmärkt lunchbuffé med tre sillar, kall marinerad fläskfilé, köttbullar med gräddsås och potatis, kycklingklubbor, prinskorv, potatissallad, pastrami och en prickig korv. Det var gott och vällagat. Vår bedömning var att både köttbullarna och bearnaisesåsen var hemlagade. Som särskilt välsmakande vill jag framhålla fläskfilén. En brist kan möjligen vara det magra utbudet av fisk. Något slax lax hade väl åtminstone gått att klämma in. Men jävligt mätt blev man. Och också de kräsna grisarna var nöjda.
Vattenfärgen har blott en gud
På hemvägen gjorde vi det obligatoriska besöket på Lars Lerins Sandgrund. Här ett bildpotpurri:
Bää bää vita lamm
Ytterligare ett i det närmaste obligatoriskt stopp är Bredsjö Ostcafé för inköp av en rejäl klump Bredsjö Blue. Vi brukar köpa en tvååring, men den av slutsåld, så vi fick nöja oss med en ettåring. Fyraåringen var lite väl frän.
Tidigare matrecensioner
Fem grisar Matkonsulatet
Fyra grisar Högsjö wärdshus, Nya serveringen, Ängelsberg, Klostergatans vin och delikatess, Lund, Kungsörstorp, Kohlswa herrgård, Djäknebergets restaurang, Grythyttans gästgivargård, Wärdshuset Gaggeska gården, Bryggans Bar och Café, Västerås, Pressklubben, Gripsholms Värdshus, Ulvsby herrgård, Sunne, Konserthusterrassen, Västerås, La Cantina, Södertälje, Zorbas taverna, Kolsva, Söders Hjärta
Tre grisar Vinöns wärdshus, Wärdshuset Engelbrekt, Kolbäcks Gästgivargård, Bjerreds Saltsjöbads kallbadhus, Blå Kök och Bar, Karlstad, Pinchos, Göteborg, Brasserie Elverket
Två grisar Wanbo herrgård, Brasseri Stadsparken, Västerås, Hotell Scheele, Köping, Hyttans café, Säfsen
Praeterea censeo
Fascistkramare borde skämmas. Och avgå.
T
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar