Första gången för fem grisar!

Vi har flera gånger tidigare besökt Matkonsulatet på Kungsholms strand i Stockholm, men inte tidigare skrivit något mer detaljerat omdöme än sån’t som ”mums mums” och ”jättegott”. I anslutning till vår förra resa till huvudstaden åt vi middag på ”Konsulatet”. Nu gick vi lite mer systematiskt till väga. Inte mindre än elva smårätter passerade våra gommar. Det var storartade smakupplevelser. Särskilt skulle jag vilja hålla fram det lättrökta nötköttet med rostade mandlar, citron och pepparrot (Cecina), en överraskande sallad på jordgubbe, basilika och sardisk fårost (Amanida de maduixes, alfábrega y formatge de ovella), den sauterade sparrisen med romanesco (Espàrrecs amb romesco). Frågan är om inte sparrisen var den verkliga höjdpunkten. Ingrid gillar alltid patatas bravas som här dök upp i en annorlunda variant: rökt potatis med allioli och salsa brava (Patatas fumades amb salsa brava).

Vi har aldrig tidigare haft anledning att kalla in fem grisar. Fem grisar betyder världsklass och det är inte ett betyg som kan delas ut till vilken bamba som helst. Men nu är det dags. Matkonsultatet har väl förtjänat sina fem grisar

Tidigare recensioner
Fyra grisar Högsjö wärdshus, Nya serveringen, Ängelsberg, Klostergatans vin och delikatess, Lund, Kungsörstorp, Kohlswa herrgård, Djäknebergets restaurang 
Tre grisar Vinöns wärdshus, Wärdshuset Engelbrekt, Kolbäcks Gästgivargård, Bjerreds Saltsjöbads kallbadhus
Två grisar Wanbo herrgård, Brasseri Stadsparken, Västerås, Hotell Scheele, Köping

Praeterea censeo

Fascistkramare borde skämmas. Och avgå.

Valborg i Stockholm

Valborgmässoafton på Matkonsulatet med Doris

Samling för demonstration på Medborgarplatsen tillsammans med 15.000 andra

Söndagslunch med Doris på Matkonsulatet

Vi har käkat lunch på Matkonsulatet på Kungsholms Strand 157 i Stockholm. Det var mumsfilibaba. Doris uttryckte särskild förtjusning över ankriletten och palsternacksmoset.

Doris

Lillsemester: Rock and roll och tapas

Vi har varit på lillsemester. I lördags såg (och hörde) vi Nationalteaterns Rockorkester i Uppsalas ståtliga konserthus. Det var full rulle. När bandet spelade "Livet är en fest" blev jag nästan lite orolig att konserthusets balkong skulle rasa samman. Ibland var det lite svårt att höra texterna. Det blev lite skrälligt och skränigt. Även om anslaget hela tiden är progg så är ju progg just inte mycket utan budskapet. I dethär avseendet var Matilda Sjöberg med "Hanna från Arlöv" föredömlig. Budskapet gick fram. Frontmannen Mattias Hellberg var sämre i det avseendet. Å andra sidan var han faktiskt på två ställen samtidigt eftersom han på samma gång sjöng i TV:s "På spåret".  Men Ulf Dageby är ju alltid Ulf Dageby. Hör honom här (dock från ett annat tillfälle) med Dylans "Bara om min älskade väntar"

Matkonsulatet!

Idag var det tapaslunch med Doris på Matkonsulatet. Också där var det full rulle och i det närmaste fullsatt. Och osannolikt god mad.

Jag har tidigare länkat till en artikel i tidningen "Mitt i Kungsholmen". För den som läser spanska finns också en artikel i "El Periodico" här. Eller till och med på katalanska för den som så önskar. 

Stinsen upp som en raket!

Den fantastiska historien om Valde Fehrm, stinsen i Skinnskatteberg som vägrade ge upp för SJ:s nedläggningar, har gått som en raket från ingenstans till förstaplatsen på tio-i-topplistan över mest lästa inlägg förra månaden. En bubblare är också Kungsholmens nyöppnade katalanska restaurang ”Matkonsulatet” på tredje plats.

Det har varit en ganska omfattande trafikökning i januari. Totalt var 840 besökare inne på sidan i januari (427 i december) varav 644 (323) unika. Genomsnittligt antal visade sidor per besök var 1,43 (1,72) och genomsnittlig tid per besök var 81 (75) sekunder. Regelbundna besökare kom från Sverige, Finland, USA, Norge, Tyskland, Storbritannien, Spanien och Thailand. Ströbesökarna kom från Armenien, Barbados, Bulgarien, Canada, Danmark, Israel, Nederländerna och Sydafrika.

De tio mest visade inläggen under januari:

1.   Den ståndaktige stinsen (ny)

2.   Vem ska man rösta på? Gör ett test! (1:a)

3.   Snart är det dags! (ny)

4.   Hu! Nu är vargen här. (2:a)

5.   Helvetets sjunde krets inte bara i Kärrgruvan (5:a)

6.   Strövtåg: Vattenfallet som kom av sig (ny)

7.   Med Frans Klasson Garneij till mörkrets hjärta (ny)

8.   Mördare och rövare, självmördare, gudsbespottare o...(ny)

9.   Politik och matematik 5: Mandatfördelning (ny)

10. Än slank det hit och än slank det dit (ny)

Snart är det dags!

Snart är det dags. Läs mer om restaurangen i Mitt iKungsholmen 7 januari (nr 2 2014), sidan 4 artikeln med rubriken ”Stjärnkrögare tar Barcelona till stan”.