tisdag 17 augusti 2010

Idag kryddar vi brännvinet med renfana


Så här skriver Sjögren (Bengt Sjögren 1997 Brännvinskryddor i skog & mark Stockholm: Norstedts) om renfanan:

"På det hela taget ansågs örten befordra både hälsosam svettning och andra sorters rening ... kan stilla buksmärtor och driva ut inälvsmask."
"...kunde också skydda de döda mot "maskarna" - vilket på nordliga breddgrader var angeläget på vintern då tjälen hindrade begravning"

"Linné skriver i sin lappländska resa 1732, Iter Lapponicum... 'Jag såg wid alla gårdar Tanacetum torkas, men ingen war som wille säga mig dess bruk'"
"...förutom sina aptitstimulerande bitterämnen bland annat har själva thujonet, absintens farliga narkotikum, som ingrediens i sin eteriska olja!"
Jojomensan. Detdär låter lovande.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar